堂島ロ～ルぅぅ！！

今年も残すところあと１日。

張り切っていきます！！

大晦日ダイナマイトでは、スタッフ宮崎の親友“ＨＩＲＯＴＡ”が戦います

１２月は頂き物も多く、甘いもの大好きなスタッフ達は舌がこえていく・・。

本当にありがたいことで日々感謝するとともに、今年も一年ありがとうございます。

新年からも、これまで以上の向上心をもって努力していきます。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ＢＯＡＳＯＲＴＥ

クリスマスですね～！！！

わぁ～。　　夏が大好きな私ですが、この冬の空はきれいです。休みの日のこの天気。最高に幸せです！！



みなさん、最近、クリスマス盛り上がってますか？？
先日は友人のパーティーで、スウェーデン人のヨナスと再開。
ヨナスは日本に遊びに来ていて、待ち合わせのときもブロンドヘアが格好良く目立ってました。
日本で会えると遠いヨーロッパも近くに感じますね。
ちなみに暖かかった日本の冬の日を、ヨナスは夏のようだと言ってました・・。

このケーキ、オーダーでスウェーデンのトムテです。
トムテ・・・サンタクロースのお手伝いをする幸運をもたらす森の妖精。



ネイルもクリスマス仕様にチェンジ。
ネイルも綺麗でいると気分上がります。
ぜひ！ジェルで宝石箱のようにストーンをちりばめたデザインなどおすすめです。

パーティーのケイタリングなどにおすすめ。
最近大好きな“Hediard”のパンにCOのバジルペーストをつけると、すごく美味しいです！！！
ここのパンのオリーブ入りのパンにはワインが合います～。

クリスマス！！今年は、友達とのパーティー三昧でたのしみます！！

新しいスタッフ

こちらうちの店長ベタのポチ。

インドネシア出身。

よ～く見るととても綺麗な濃紺と鮮やかなブルーのグラデーション。

はい！よ～く写真に近づいて見てください。ほ～ら！

でも見た目の優雅さ綺麗さとは違い、闘争心の強い肉食系男子。

２匹入れたら血を見ることになるでしょう・・・。

そんなに強いのに主食はこちら↓　

主食も何もこれしか食べてません。

このえさ、もの凄い異臭がします・・。

で、ポチとおそろいの色味のネイル。

実際ベタの色は本当に綺麗です。

ただ、冬は寒いのか動かないから真っ黒な出目金と間違われています。

ＢＯＡＳＯＲＴＥには、ネイリストがおりますので是非、クリスマスなどのお出かけにもご利用ください。

またネイルのクリスマスデザインなど仕上がったらご紹介します。

 

 

 

 

 

 

年末年始のお知らせ

１２月２９日（火）は休まず営業、年内は３１日まで営業。
１月１（金）～５日（火）まではお休みさせていただきます。

ご不便おかけいたしますが宜しくお願いいたします。　　　　ＢＯＡＳＯＲＴＥ

しあわせ～。

甘いもの大好き！！ながほりです。
この昭和の香り漂うようなパッケージは、お客様に頂いた《クリームパン》
ハンバーガーみたいな包みにくるまれています。
白いパンな中には、カスタードクリームたっ～ぷりのもちもちな感じが愛らしいです！
昭和８年！！って何歳ですかね？？

ごちそうさまでした。冷やして食べるほうがいいクリームパンなんて珍しいですよね。




そしてそして、こちらはＨＥＲＢＳのケーキ！！

おっ！とついつい店頭に並んだケーキに目を奪われた人も多いはず。
マリーアントワネットの世界のようなケーキたち。かわいい～！！！
でもでも、さすがに１個食べる前にgive up...。
この時期はこの和栗のタルト。１個８００円とか９００円とかのケーキを
全部違う種類を並べてホールで買うのがちいさな夢！

そして、これは最近話題の伊勢丹に初出店！！のドイツの《ホレンディッシュ》のバームクーヘン。
ドイツでは老舗のcafeが作っているらしい。
なにを隠そう私は、結婚式の引き出物は何よりもおっきなバームクーヘンが嬉しいバームクーヘンフェチの私。 今時、そんな引き出物も数少ない・・。
ここのは、しっとりな食感。パッケージが可愛いです。




今は、堂島ロールを食べてみたい！！あれ、すっごく美味しいらしいです。
私の見た目！？なのか何なのか甘いものを食べなさそうにみられます...。なぜ？
かわいらしさにかける？！のかな・・。
食事より何より甘いものが大好き！です。あ～しあわせ。






このマンガ面白いです。

雑誌の編集やってる友達に勧められて読んでみました。


ゲイの美容師と弁護士の同棲してるという設定。
弁護士が料理上手で、マンガなのにレシピ本のような内容。
簡単に出来そうなお料理とか出てるし、勉強になります。

食いしん坊ブログになっちゃいました！

ぷるぷる・・。

お店でも人気のあるjohn mastetrs organicsのシャンプー＆トリートメント。

スタッフもお気に入り！好きな香りは様々です。

そのジョンマスターのリップクリーム！ちょっと騙されたつもりで買ってみた。

お～！！つやつやのグロスのような艶がずっと続きます。

しかも食べても美味しい！　・・・・・。

男性スタッフがあまりぷるぷるでも気持ち悪いですが・・・。
ＢＯＡＳＯＲＴＥにサンタクロース出現！！！？ひげ、かぶれてますけど・・。

キテレツ大百科

おひしぶりです。

ミヤザキ　です！

新人と間違われるくらい、イメチェンしました。

昨日は一人有楽町しました。

行く途中に、皇居のまわりをとおりました。

すると、マラソン大会みたいに、ランナーが押し寄せ、

ぼく、チャリなのに、ひかれそうになりました。

今チャリブームじゃい！

1vs1000人？

ランニングもブーム？

はなしがそれました。

ブーツを探しにいったとさ・・・

つづく

お米ロール！

こないだケーキ職人の友達のロールケーキを差し入れでもらいました☆その名もお米ロール！

甘過ぎずヘルシーでデリシャスです！

お店の名前はプレザンパッセで彼の息子はたるととしょうとです☆

魔女の宅急便の国。 ④

まだまだ続く北欧大好き！！ながほりのスウェーデン話。

いよいよ第４話最終回です。

これ、『yoggi』というスウェーデンのヨーグルトドリンク。

みんな食べている定番商品。

これが味の種類も豊富でおいしい！！

これは日本で販売して欲しいもの　ＰＡＲＴ　２。　

そして、インテリア、看板、商品などスウェーデンでは何かとハートマークがついていて可愛い！！

ちなみに田舎のほうでは、湖畔にあるようなトイレのドアマークがハートなの。

森散策中・・・。

森にきのこ＆ブルベリー摘みに行きました。遭難しそうなくらい大自然の森。

黄色の長靴はいて、バスケット片手に。気分は森の少女。笑

この黄色いきのこ『カンタレール』がすご～く美味しい！！

とりたてをオリーブオイルとﾊﾞﾀｰとにんにくで炒めて、

バケットにはさんでいただきました。

パンとチーズが本当に美味しい！！！

きっと日本では高級食材で、伊勢丹か高島屋あたりで売っているでしょうか・・。

スウェーデンではみんな森に摘みに行くそうです。

赤に白いドット柄のマリオみたいなきのこがいっぱい。笑

ブルーベリーも甘くて美味しい！

こちら、最終日によったスウェーデンの都市ストックホルム。

魔女の宅急便のような景観です。スウェーデンのゴッドランド島は魔女の宅急便の舞台なんです。

キキがホウキで空を飛んでそう。しあわせ～。

そして、最後に。

今回、旅行中にはさみを持っていったので、美容師海外遠征　ＩＮ　ＳＷＥＤＥＮ。

５人カットしてきました。それ以上はキノコ取りの疲れも出てギブアップ。笑

どうやら、スウェーデンの美容室事情はひどいらしく、みんなに本当にありがとう！！って喜んでもらって、すごく嬉しかった。

はさみ一つでこんなに喜んでもらって美容師やってて本当に良かった！！とパワーをもらった旅でした。

いろいろな事を感じることが出来た冒険な珍道中でした。

日々、笑って笑って楽しく仕事をしようと思います。

『Ｔack!!(ありがとう)』が本当に嬉しい旅でした。

スウェーデン最高！！！！！最高な国です！！

おまけ・・・ちなみに旅行中は毎日、フィーカ（お茶をすること）ばっかりしてました・・・。

その分、たくさん自然の中も歩いたし。

道で鹿に遭遇しました。リスやらきつねも出て、大きなヘラジカは車も大破しちゃうそうです。

う～ん、本当幸せなとこだったなぁ。またはさみ持って旅に行こうっと！！

私が昔から大好きなスウェーデン映画《ロッタちゃんの赤い自転車》《ロッタちゃんのはじめてのおつかい》はおすすめです！！スウェーデン語の発音は可愛い！

バムセはスウェーデンでは、世界一強いくまさんなのです！！プ～さんより人気！！

　　　　　　　

まだまだ、スウェーデン大好き話は止まりません。　　　　　　

続きはお店で。

おしまい♪ 　Ｈｅj　ｄa！！

まだまだ大好きスウェーデン！！！③

可愛い～！！！！！

大きな湖に針葉樹白樺の木、赤いおうち。本当に絵本の中のような国です。

町中を見渡せば、湖が見え、水辺におうちやお店が並んでいます。可愛すぎる！！！

でも、駅周辺以外は１本道を入ると昼間でも人がいません。

まるで、神隠しにでもあったかのように誰もいません。このとおり！！

スウェーデンでは当たり前のようです。おもちゃの家が並んでいるような静かな景観。

そんな街中を自転車で走ったり散歩したり、気分はスウェーデン在住者。

友達にも会えて、スウェーデン人と一緒におうちでタコスパーティー！！楽しかったぁぁ！！

ヤン・サナ・アンドレアス・ヨナス・ダニエルみんなありがとう。

他にも毎日のように、たくさんスウェーデン仲間と遊んできました！たのしい～！！

まだまだ私の『可愛い！！スウェーデン最高！！！！！』

大絶賛は続きます。

　

このケーキは、ショートケーキ並みにメジャーな『プリンセス　トータ』（お姫様　ケーキ）です。

甘そうな見た目とは違い、中は生クリーム＆スポンジ、ラズベリーソース。美味しいぃぃ！！！

日本でも作ってほしいもの　ＰＡＲＴ　１。

ＢＥＳＴ　ＯＦ　スウェーデンだというカフェを町の歩いてる人が教えてくれて食べました。

スウェーデン大好き！！！ ②

２日目。天気は快晴！！気持ちいい～。

昨日の不安はうそのようにテンション上がります！！

ちょっと人恋しくなったので、手をつないで仲間にいれてもらいました。笑

時差の関係か、朝５時くらいから、ぱっちり！目が覚めます！

すがすがしい！！

こちら！！大きな大きな大聖堂。中には、王様が眠っているらしく素晴らしい教会でした。

どうやら、ここは昨日さまよっていた場所だったみたい・・。夜だと方向感覚を失いますね・・。

街の中を河が流れていて、本当に素敵な景色！！！すごーい！！

これぞヨーロッパな雰囲気です。

そして、ウプサラをでて、一人また電車のチケットを買い、友達の住む町にＧＯ！！

チケットを買うときに、『Are you seventeen?!』と聞かれたが・・・。

どう見てもそれはないでしょ！！

２時間、森と湖のハイジ＆ムーミン谷のような景色を眺めながら電車に揺られてガタンゴトン。

日本人など一人も見当らず。たのしぃぃ～！！

余裕の一人行動。順調。

やたらと外人に話しかけてみたり、テンションあがりっぱなしです。

楽しいぃぃ～！！！

Ｉ ＬＯＶＥ スウェーデン！！！ ①

Hej!!

スウェーデン一人旅より、無事に帰国しましたながほりです。

今回は、スウェーデンに住んでいる友達を訪ねて.

初！！の世界へ一人旅。

いや～、乗り換えも不安なまま１１時間半ほどかけてまずデンマークコペンハーゲン空港へ。

ワクワク。

飛行機で隣の席の方が、なんと！！乗り換えゲートまで見送ってくれました。

（私が挙動不審だったのか・・・。笑）

その方は仕事で長期出張に行かれるそうで、行き先が違うのでデンマークさようなら。

感謝感謝。助けて頂いてありがとうございました。

コペンハーゲンです！！

もう余裕です。すでに周りに日本人は全くいません。たのしいぃぃ！！

コペンハーゲンから1時間ほどのフライトで、スウェーデンアーランダ空港に到着。わーい！！

友達のおうちは、空港から３時間くらいかかる田舎街なので、空港から１時間程度のウプサラという街に１泊するため、地下鉄でＧＯ！！チケットもちゃんと買えたし良い調子！！

でも、チケットの機械につまって、ピンポーン！！

・・。あたふた・・。

笑って隣の人が教えてくた。

ひぃ～・・・。地下鉄でホームレスと黒人に囲まれた時は本当に泣きそうになった・・。神様～。

なんとかウプサラ駅に到着！ホテルまで何とか行けると思って場所もわからずに聞きながら進む。

しかし！！何とかなるはずもなく、寒い雨の中、夜も９時くらいに途方にくれていた・・・。

映画の『ターミナル』どころかこのままでは『ステーション』だっっ・・・。泣

そこに、さっき道を聞いた女の子が見かねたのか戻ってきて、ホテルに連絡をしてくれた。

しかし・・。なかなか電話が切られず手こずっている様子・・。もう駄目かも・・・。

このチャレンジャー精神（計画性のなさ）があだとなる・・。

が！！

自分の車まで行って送ってくれるとの事。神様っているのね。

そして無事にホテルに送ってもらいホッ。

《注意！！　良い子のみなさんは、知らない人の車には乗らないように。笑》

でもスウェーデン人は親切でほかの人もたくさん迷子の私を助けてくれました。

ありがとうございます。

初日そんなこんなで泣きそうになりながらも一安心して、ふぅ～。

夜９時くらいでもまだ夕方くらいの明るさで救われました。

いや～、でも一時はどうなるかとおもったぁ。笑

新 チャンピオン！！！

久々にこんにちは！

みやざっきーです。

8月2日戦極という総合格闘技で友達が、チャンポン！？

いやっ！チャンピオンになりました。

感動しました。（涙）

僕も夢と感動をあたえられる人になる！！！

そう誓った日でしたー

ちなみにその人は廣田くんです。みなさんもチェックしましょう。

海賊！！！

こんにちはボアソルテのチャリ部所属の関です。

こないだ代官山の大好きな家具屋new territoryに行ったら海賊がいました.

渋谷付近にいる海賊なので皆様気をつけてください。

食べ歩き チャリの旅。

お店の休みにスタッフ全員集合！

お店の照明などを探しにチャリで走り回りました。

渋谷⇒中目黒⇒目黒通り⇒三宿⇒恵比寿　代官山⇒終点の渋谷

朝からお腹もすいて、目黒通りにて寄り道だらけ・・・。

『頑固蛸』のたこ焼きは有名でおいしい～！！！

そして、はらドーナッツ発見！！でまた食べる・・。美味しい～。

ここは神戸のお豆腐屋さんの豆乳など使用した体に優しいドーナッツ。

可愛いスタッフチェックをするザキ＆セキのコンビ.....。

いや～チャリは爽快。坂はかなり戦いでしたっ。

皆既日食は見れましたか？？偶然にもよ～く見えました。得した気分。

海！！

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　行ってきました。やっぱり海はいい！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

七里ガ浜の海の目の前,パンケーキとスクランブルエッグで有名なＢＩＬＬＳへ。　　　　　　　　　　　　　こちら『リコッタチーズ＆バナナ添えのパンケーキ　』　そして海を眺めながらのコーヒー。

美味しい～。ふわふわです！しあわせ～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

のんびりここで、朝の時間を過ごしたら、お腹もいっぱいなので海でひとまず休憩。

おっ！！そこに海の目の前にあるあの美容室のスタッフも波乗りに来てました。

　　　　　　　　　　　　　　　今日は波がない穏やかな海です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

海！大好きです。

ちなみにＢＩＬＬＳの入っているビルは、建てるときに地元の反対がかなりあったらしく、

景観を壊さないようにということで、あのような目立たない自然な感じのデザインになったそうです。

建築に関わっていたお客様が教えてくれました。海町はあの進化のない感じがいい。

江ノ島方面に向かったとこにある夏しか営業しない緑の小屋！？の魚の定食屋さんおすすめです　

なぜか店名は魚ってのれんに書いてある和風なのに『ホノルル』・・・。笑　

　海＋スイーツ・・・わたしにとって最高のベストバランスでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

地味編

はじめまして　もとき　みやざきです。　

はじめまして。

ボアソルテの肉食系関俊輔です最近愛車のｓｔｅｒｍｒｏｌｌｅｒで旅に出ようと思っているのでブログに書こうと思います宜しくお願いします

綺麗～。

お店の内装を変えてから早２年が経ちました。また新たなアイテムを検討中。照明の可愛いものを選んでいるとこです。シャンデリアもアンティークな輝きのあるものがいいかな。

こちら、三宿にあるお店にふらりと見に行きました。ここは、cafeも併設していて、毎日ここで、そよ風でも感じながらブランチをして優雅なときを過ごしたいほど、素敵な雰囲気です。店内のすべてがインテリアでもあり、商品なので、天井の使用されているシャンデリアにも値札がぶらさがってます。

BOASORTEのセット面の鏡は、このお店で額縁をオーダーして作りました！

店のガーデンにある小屋。お～昭和初期な洋館。なんとも可愛い昔の建築を使っているみたいで、思わず観察しちゃいました。『可愛くて、ここに住みたい』『ここはやだな～。狭いでしょ・・。』『じゃぁ、アトリエ的なもうひとつの美容室のお店として使いたい・・』と、スタッフとの夢物語の広がること・・。蚊に刺されながらの立ち話。あ～まじめに照明探さなきゃ。　　　　　　　　　　　

ながほりbeautiful life。

お客様が夫婦でやっているダイニングバー　『et sona』　～と野菜　という意味のようです。

ＢＯＡＳＯＲＴＥのすぐ近くにあって仕事帰りに行ってきました～。

感じのいいご主人の隠れ家的おみせ。

ワインと有機野菜をメインにご主人の趣味が高じてはじまったそうで、素敵なおふたり。

まずは、かんぱ～い！！

広島の寺岡有機野菜農園直送のお野菜たち。白身魚のカルパッチョと盛られた可愛い野菜。

とまと・にんじん・おくら・ベビーリーフ・りんご！？やハーブなどひとつひとつの野菜の味が堪能できます。

美味しい～！！！！

そのままでも美味しい。

スパークリングワインのしゅわしゅわ・・・な小さな気泡が似合うな～。

キャベツのペペロンチーノ。これまた美味しい～！！！パスタはないキャベツのみのペペロンチーノ。しつこく言うけど、キャベツのみの盛り付け。はまります！！

そして、いんげんと長芋のネギソース手打ちショートパスタ。なんて緑色なんでしょう！！

野菜の色って綺麗！！あ～体が浄化されてきます。

これで５歳はよみがえって見ちがえるに違いない・・。夜中３時くらいまで開いてるから、また行こうっと。

ワインもいろいろ楽しめたら素敵です。あんまり飲めないけど・・。ってことで二日酔い・・。

ちょっと画像が綺麗でないのは、機械音痴なのでご愛嬌・・。岡崎さん、ごちそうさまでした。http://etsona.com/

john masters organics

最近、お店で取り扱っているジョンマスター　オーガニック。ＮＹソーホー発の１００％植物由来のオイルのみを贅沢に使用したヘアケア。スタッフ全員自宅でも愛用。香りもブレンドされているオイルによって様々で、スタッフも好みがいろいろ・・。みんなシャンプーだけは、セレブ・・。ものすごくいい香りが広がります。香りの持続性も良く、ずっと自分の髪からいい香りが漂います。これからの夏の季節に、おすすめは『ジン＆セージ』のシャンプー。ﾊﾞﾆﾗのような香りが、南の島にいるかのような幸せな気持ちにしてくれます。ジンには、頭皮の皮脂などを綺麗に洗浄する効果があり、すっきりと洗い上げます。汗をかいても、髪からほんのりいい香りがします～。　　・・・・。

お風呂に何種類か並べて、好きな香りを日によってチョイス。ちょっとしたご褒美な贅沢です。ワックスは、手にもぬれるほど、ナチュラル。髪につけたら、手やひじにもちょこちょこと、ひと塗り